“灵州会盟”是发生在宁夏大地唐朝灵州(今吴忠利通)的一个中国历史上民族融合的重要事件。1300多年后的今天,以“灵州会盟”为注册商标的宁夏八宝茶,与千年前的历史因茶香缕缕而庚续绵延,文脉相承。
灵州会盟:唐太宗赐名“宁夏八宝茶”
贞观二十年的秋意已漫过黄土高原,灵州城外的牧草染上金霜,十里旌旗在朔风中猎猎作响。公元646年9月底,唐太宗李世民亲赴灵州,这场被后世称为“灵州会盟”的盛事,不仅定下了边疆安宁的盟约,更意外催生出一段飘香千年的佳话。
彼时,漠北各族首领听闻天可汗驾临,纷纷携重礼前来朝贺。灵州城内毡帐连绵,胡乐与汉曲交织,一派民族团结的盛景。宴席之上,一位党项族首领捧着一只古朴的银壶起身,恭敬地向太宗献上族中珍品:“此乃我族世代相传的‘六宝茶’,以玫瑰、桂圆、葡萄、核桃、冰糖、茶叶六物熬制,愿陛下饮之安康。”
展开剩余81%侍从将茶汤斟入玉盏,琥珀色的茶汤中漂浮着细碎的果粒,尚未入口,甜香已萦绕鼻尖。李世民浅啜一口,只觉温润甘甜,暖意从喉头直抵丹田,不禁抚掌赞叹:“好茶!清润回甘,确是佳饮。”他目光扫过案几,见盘中摆放着灵州特产的大枣——个大饱满,红亮如玛瑙;一旁竹篮里的宁夏枸杞,颗粒圆润,色泽艳红。
太宗心中一动,拿起两颗大枣轻轻掰开,将果肉投入银壶,又捻起一撮枸杞撒入其中,笑道:“灵州水土养人,这大枣与枸杞皆是延年益寿的好物,不如添入茶中,与众位共品。”众人屏息注视着银壶中翻滚的茶汤,原本的六宝在红枣的醇厚与枸杞的清甜加持下,香气愈发馥郁层次分明。
再次分茶时,茶汤色泽更深沉透亮,轻呷一口,先是果香清甜,继而尝到枣肉的绵密与枸杞的微甘,最后以芝麻的醇厚收尾,六味添两味,竟生出奇妙的和谐口感。各族首领饮后无不称奇,党项首领更是起身拜谢:“陛下点睛之笔,让这茶汤脱胎换骨,此乃天意佑我各族同心啊!”
李世民望着满堂欢腾的景象,心中豪情与暖意交织,朗声说道:“六宝添两宝,情谊更深厚。这也象征着大唐民族与各少数民族守望相助,和谐与共,团结一家亲。从今往后,这茶便叫‘八宝茶’吧!愿它如我大唐与各族的情谊一般,绵长醇厚,历久弥香。”话音刚落,满帐欢呼雷动,胡笳与琵琶齐鸣,茶香与笑语共飘向灵州的秋日晴空。
那场灵州会盟定下了边疆百年安稳,而唐太宗赐名的“八宝茶”,则随着往来的商队与使者传遍天下。千年来,宁夏百姓恪守着这份传承,用红枣、枸杞搭配其他六宝熬制茶汤,无论是寒冬暖身,还是盛夏解腻,总能在袅袅茶香中,品味出那份跨越时空的包容与温情。
如今,当你捧起一盏宁夏八宝茶,舌尖尝到的不仅是八种食材的交融,更是一段关于民族团结、文化共生的古老传说在岁月中沉淀的芬芳。
双向奔赴:“灵州会盟”茶香溢江南
当安徽人强世国第一次在宁夏老乡家捧起那盏热气腾腾的八宝茶时,他不会想到,这杯浸润着黄土高原阳光的茶汤,会成为连接他南北人生的纽带。从带着江淮云雾的浮山茶走西口,到深耕塞上开发“灵州会盟”八宝茶,这位皖籍茶商在黄河岸边,酿出了一段跨界创业的佳话。
20多年前,也就是1996年,皖籍茶商强世国带着家乡的浮山有机茶踏上宁夏的土地。江南茶的清冽雅致曾让他引以为傲,可日子久了,他渐渐被当地人手中那杯“永远喝不腻”的八宝茶吸引。清晨的羊杂馆里,老茶客捧着盖碗,茶梗在热水中舒展,红枣与枸杞浮浮沉沉;冬日的农家炕头,女主人添炭煮茶,桂圆与冰糖的甜香混着煤烟味飘满全屋。他学着当地人的样子端起盖碗,刮去浮沫轻呷一口——玫瑰的柔香、芝麻的醇厚、枣肉的绵甜、枸杞的微甘在舌尖层层绽放,一碗下肚,从喉头暖到心口,比江南绿茶更多了几分温润熨帖。
“这茶不仅好喝,更是养人的宝贝!”听着宁夏老乡细数八宝茶的养生之道,强世国心里动了。他翻遍史料,读到唐太宗灵州会盟赐名“八宝茶”的传说,看到灵州大枣红如玛瑙、宁夏枸杞艳若丹霞,一个念头愈发清晰:“这带着千年故事和塞上灵气的茶,该让更多人尝到!”
说干就干,2000年9月,强世国注册了“灵州会盟”商标。为寻最好的原料,他跟着枸杞农户蹲守田间,在枸杞红透的季节里,亲手采摘那些粒大肉厚的“头茬枸杞”;他钻进灵武枣林,只选霜降后自然成熟的“灵州大枣”,确保每一颗都带着阳光的甜润。玫瑰要选含苞待放的苦水玫瑰,桂圆得是肉厚核小的莆田干货,就连芝麻都要农户新收的白芝麻,在铁锅里小火炒出焦香。
从选料到配比,强世国像雕琢艺术品般打磨每一份茶包。他沿用传统工艺,却用现代技术锁住新鲜:红枣去核切丁保留完整果肉,枸杞经低温烘干锁住营养,六种传统原料搭配“灵州双宝”,复刻出传说中层次丰富的甘甜。第一批“灵州会盟”八宝茶装袋时,他特意在包装上印上“灵州会盟”的古画,让每一包茶都带着历史的温度。
当带着塞上阳光气息的八宝茶运抵强世国的老家安徽,立刻引起了轰动。江南人爱它甜而不腻的温润,上班族赞它方便快捷的养生,茶商们则从这杯茶里看到了南北文化的交融。订单从苏杭、沪闽源源不断飞来,曾经只在西北炕头飘香的八宝茶,如今端上了江南的茶桌、都市的办公桌。
在强世国的绿源科技有限公司的牵线搭桥下,浙闽皖赣的香酩源源不断地跨越山海,销往宁夏各地;他组织宁夏当地农户生产的“灵州会盟”八宝茶作为知名“宁夏特产”,也搭上“东西协作”的政策快车,热销浙闽皖赣等南方城市。这是一场山与海的“双向奔赴”,“南北情缘”在一杯浓香八宝茶中氤氲漫开,演绎出一段茶韵香溢助力乡村振兴的协奏曲。
站在宁夏的枸杞田里,望着远处黄河蜿蜒,强世国总会想起初尝八宝茶的那个午后。从贩卖家乡茶到成为宁夏八宝茶的推广者,他的创业路恰似一杯八宝茶——江南的细腻遇上塞北的醇厚,最终熬出独有的芬芳。而那包印着“灵州会盟”的茶,不仅承载着唐太宗赐名的古老传说,更续写着新时代南北携手、共品甘甜的“中国故事”。(红杉)
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